簡介

麩胺酸(glutamic acid,簡稱GA )是一種胺基酸，具有羧基(carboxyl group)及胺基(amino group)，同時有酸、鹼之兩性物質，以各種型態存在，故可被應用於各種領域。

 

 

 

功效應用

營養及食品

臨床營養補充、味道提升劑。

 

 

 

 

 

醫學及藥物學

可做為研究用試藥及分析標準品。

 

 

 

 

 

農業應用

GA為植物蛋白質中主要胺基酸之一，可當作植物生長補充劑。

 

 

 

 

 

 
化工品應用

A.化學品原料
界面活性劑、緩衝液、硬化劑或螯合劑等使用。
B.化妝品原料
可做為紫外光吸收劑、保濕劑或為洗髮精等。

 

 

 

 

 

 

 

 

味丹原料特徴

 

完整試驗報告

 

獨特發酵工法

 

嚴格製程控管

 

品質檢驗完備

 

規格多元應用

 

 

 

 

 

認証

FSSC22000、HACCP