認識綠藻 / 小球藻

綠藻 ( Chlorella )屬於植物界綠藻植物門，是一群微小的單細胞綠色植物，一般常被培養做為營養食品的藻種有 C. vulgaris 、C. pyrenoidosa、C. sorokiniana，以及 C. ellipsoidea等。綠藻細胞的形狀因品種不同而呈圓球形或橢圓形，直徑約為2～12微米(μm)，大小會隨品種、藻體培養時間、營養或環境而異。綠藻是在三十億年前就已經生存在地球上的浮游性植物，具有高效率的光合作用和生長能力。

最初是由荷蘭科學家貝寧根先生於1890年所觀察到，並將其命名為Chlorella （綠藻），19世紀初綠藻曾被德國政府研究作為糧食的來源。自1947年起，許多國家均開始從事綠藻的培養研究，而有系統地將培養規模由實驗室擴大至戶外大規模的生產試驗則從1948年在美國開始，日本及以色列也隨後加入研究。自1960年起在日本及台灣開始大量生產綠藻，且其以保健食品出現的產品亦普遍受到日本消費者的歡迎。

綠藻機能保健

綠藻對人體的防護系統有顯著益處，抵抗外來的攻擊，而且富含膳食纖維，能幫助維持消化道機能。

綠藻與食品搭配

綠藻含有36種豐富的營養素，常被添加於一般食品提升價值，獨特的自然風味更受到喜愛。

味丹綠藻・原料優勢

經特殊破碎處理、全素食來源、無人工色素、無防腐劑、HALAL認證、Kosher、非基因改造、ISO9001

味丹綠藻・獨家特點

味丹綠藻錠・採用天然原料

採用本公司自有之『東海綠藻工廠』所生產的綠藻為原料，經均質、打錠製作而成。本天然綠藻是採用本公司歷經多年精心篩選之綠藻藻種─Chlorella pyrenoidosa培養在清淨之水體中，使行光合作用所合成之綠藻藻體，經分離、洗淨、噴霧乾燥而得，含有綠藻細胞最完整之營養。本公司累積三十年之技術和經驗，篩選優良綠藻藻種、配合良好的培養條件和現代化之加工製程，生產含有豐富蛋白質、膳食纖維、礦物質、維生素、葉綠素、β -胡蘿蔔素、葉黃素及綠藻生長因子(CGF)等多項機能性成分之優質產品，為一種綜合性之健康食品，適合日常保健食用。

衛福部審核通過之健康食品

(衛署健食字第A00196號)